Toplička akademija strukovnih studija u Prokuplju širi svoju obrazovnu ponudu uvođenjem novog studijskog programa osnovnih strukovnih studija – Gastronomija, koji će biti realizovan na Odeljenju za poljoprivredno-prehrambene studije.
Šta pruža novi program?
Ovaj akreditovani program osmišljen je kao odgovor na sve veću potrebu tržišta za visokoobrazovanim stručnjacima iz oblasti gastronomije, pripreme i obrade hrane, kao i za razvoj gastronomske kulture u Srbiji i regionu. Studijski program Gastronomija studentima će pružiti:
-
Znanja i veštine iz oblasti pripreme, obrade i prezentacije hrane;
-
Razumevanje procesa proizvodnje i prerade hrane u skladu sa savremenim standardima kvaliteta i bezbednosti;
-
Upoznavanje sa tradicionalnim i modernim gastronomskim tehnikama;
-
Razvoj kreativnosti, inovativnosti i preduzetničkih sposobnosti u savremenom kulinarstvu.
Nova generacija stručnjaka
Upis prve generacije studenata na program Gastronomija planiran je za školsku 2025/2026. godinu. Svi zainteresovani mogu se detaljnije informisati putem zvaničnog sajta Topličke akademije strukovnih studija: https://toplicka.edu.rs. Iz akademije poručuju:
Budite deo nove generacije gastronomskih stručnjaka i doprinesite razvoju kulinarske scene Srbije!